Chúng ta đã ăn là phải ngon, ăn rong nho mà không có nước chấm thì thật là vô vị. Vì thế với 7 cách làm nước chấm rong nho mà mình xin giới thiệu sau đây, hy vọng sẽ đem tới những bữa ăn ngon lành cho gia đình các bạn nhé.
Những nước sốt này cũng dễ làm thôi, và đây cũng là gợi ý của mình, nhưng cũng tuỳ khẩu vị mỗi người mà chọn cho mình loại thích hợp nhé. Nếu chị em có sáng kiến, cách làm nước chấm nào ngon thì bình luận phía dưới để mọi người học hỏi thêm nhé.
Vì sao chúng ta nên ăn rong nho
Rong nho tốt cho sức khoẻ
Sơ lược 1 chút về các công dụng tốt của rong nho để mọi người rõ hơn về độ tốt của loại rong biển này.
Về cơ bản thì rong nho có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ của mọi người kể cả người già và trẻ nhỏ.
Và cả tác dụng làm đẹp và hỗ trợ giảm cân cho các chị em nữa.
Xem thêm: 3 cách ăn rong nho đúng ngon bổ khỏe
Rong nho tốt cho sức khoẻ
Tác dụng tuyệt vời của loại rong này là hỗ trợ, ngăn ngừa và tăng cường miễn dịch.
Ăn rong nho bạn sẽ đạt được những công hiệu sau đây:
- Hỗ trợ tiêu hoá, thải độc, nhuận trường tránh táo bón.
- Ngăn ngừa ung thư
- Phòng chống bướu cổ ở trẻ, kể cả người lớn.
- Bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu.
- Giúp tăng cường thị giác, mắt sáng, giảm khô mắt, viêm mắt.
- Giúp xương chắc khoẻ, tăng độ nhờn chống viêm khớp, đau khớp.
- Tăng cường hệ miễn dich, phòng chống bệnh tật.
Bạn có thể xem thêm bài viết về công dụng của rong nho là gì để hiểu thật rõ về tác dụng của nó.
Tác dụng chống lão hoá, giảm cân của rong nho
Đây là công dụng được chị em phụ nữ Nhật Bản cực kỳ yêu thích.
Bạn có thể dùng rong nho như 1 loại rau xanh ăn, vì chất caulerparine làm kích thích vị giác tạo ngon miệng.
Điều này giúp ta ăn nhiều hơn từ đó tạo cảm giác no giả, và bạn sẽ giảm ăn các thức ăn khác => hữu ích cho giảm cân
Còn về công dụng làm đẹp thì theo kinh nghiệm của phụ nữa Nhật.
Bạn có thể xay nhuyễn làm mặt nạ đắp mặt kết hợp với uống nước ép rong nho.
Các vitamin và các axit amin sẽ thúc đẩy quá trình sản sinh collagen từ đó giúp hạn chế quá trình lão hoá làn da, tăng độ dẻo dai, bền chắc của da.
Tác dụng làm đẹp giảm cân của rong nho
Rong nho ăn với nước chấm gì ngon?
Có rất nhiều cách để ăn rong nho như chế biến thành gỏi, nấu canh, nấu chè, ăn kèm thịt nướng hay các món salad,..
Nhưng mình thì lại thích nhất là ăn sống như rau xanh và chấm nước chấm.
Cảm giác sợi rong nho giòn tan trong miệng kết hợp với các vị của nước chấm làm mình rất là nghiện.
Tiếng sần sật, lộp rộp khi nhai rong nho nghe đã tai và kích thích vị giác, tạo cảm giác ăn ngon hơn.
Tùy theo khẩu vị mỗi người mà bạn có thể chấm sốt mayonnaise, tương ớt, nước tương, nước nắm tự làm,
Nhưng mình thích nhất là nước sốt mè rang, loại nước chấm này cứ như được chế biến giành riêng cho rong nho.
Vô cùng ngon và hấp dẫn các bạn ạ.
Xem tiếp bài viết: rong nho ăn với nước chấm gì ngon để biết thêm nhé.
Cách làm nước chấm rong nho bạn có thể thử
Nếu bạn muốn ăn rong nho với nước sốt ngon mà lại ngại mua đồ bên ngoài.
Thì bạn cũng có thể pha chế 1 vài loại nước chấm tại nhà, tự làm vẫn cảm thấy yên tâm hơn đúng không nào.
Dưới đây là 1 số cách làm nước chấm rong nho mà bạn có thể tham khảo.
Tất nhiên nước chấm là vô vàng, bạn có thể tìm hiểu thêm các loại khác để tìm ra loại ngon hợp với khẩu vị của mình nhé.
Nước sốt mè rang chấm rong nho
Đây là 1 loại sốt siêu ngon mùi vị nhẹ nhàng kết hợp với 1 chút béo bùi tạo độ ngon khi ăn cùng rong nho.
Vậy cách làm nước chấm rong nho này như thế nào. Hãy xem công thức và cách làm bên dưới nhé.
Cách làm nước chấm rong nho ngon với mè rang
Nguyên liệu:
- Mè rang: 2 muỗng canh
- Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh
- Giấm: 1/2 muỗng canh
- Nước tương: 1/2 muỗng canh hoặc hơn nếu bạn ăn mặn
- Dầu mè: 1/2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
Cách Làm:
- Bắt chảo rang mè cho đến khi ngả vàng nhạt.
- Vớt ra để nguội xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn bằng cối.
- Cho các nguyên liệu vào cái tô, đánh đều tay cho hỗn hợp hoà tan đều ra.
- Hoành thành bạn sẽ có 1 loại sốt vừa beo béo vừa ngon để ăn kem rong nho.
- Bạn có thể để ngăn mát tủ lạnh và ăn trong 3 ngày.
Cách làm nước sốt mè rang chấm rong nho
Xem thêm: Rong Nho SabuDo Giá Bao Nhiêu, Mua Ở Đâu Chính Hãng, Uy Tín Nhất 2020
Nước chấm rong nho cay nồng hương thơm đặc biệt
Đây là 1 cách làm nước chấm rong nho khác có mùi vị cay nhẹ, hơi nồng và hương thơm đặc biệt.
Vì là sự kết hợp của nhiều loại nước chấm nên cho ra hương vị đặc trưng khác biệt với các loại pha sẵn.
Công thức này bạn có thể dùng ăn kèm rong nho, cơm cuộn rong biển hay nem rán cũng rất ngon.
Nguyên liệu:
- Nước tương đậu nành: 2 muỗng canh
- Tương ớt ngon: 2 muỗng canh
- Nước xốt mè rang: 1 2 muỗng
- Xốt mayonnaise: 1 muỗng
- Wasabi: 1 muỗng
Cách Làm:
- Lần lượt cho nguyên liệu vào chén và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan ra.
- Nếu nước sốt có màu vàng lá khô là đạt.
- Hơi đặc sánh, có mùi thơm của mè rang kết hợp wasabi.
- Hương cay nhẹ, hơi nồng ăn vô cùng ngon miệng.
Nước chấm rong nho đặc biệt
Xem Thêm: Có Nên Mua Rong Nho Ở Siêu Thị Hay Không Và Những Điều Lưu Ý Bạn Cần Phải Biết
Cách làm nước chấm rong nho với xì dầu
Nguyên liệu
- Xì dầu: 4 5 muỗng canh
- Ớt: 1 quả xắt nhỏ
- Tỏi: băm nhỏ lượng vừa đủ
- Đường: 1 muỗng
Cách làm:
- Tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ và nhuyễn, trộn hỗn hợp với nhau.
- Cho đường vào chén nhỏ sau đó cho xì dầu vào khuấy đều cho tan đường.
- Cuối cùng cho hỗn hợp tỏi ớt vào.
Nước chấm tỏi ớt
Mặc dù cách pha chế vô cùng đơn giản nhưng lại là 1 món nước chấm vô cùng tuyệt vời cho những ai thích ăn xì dầu.
Cách làm nước mắm chấm rong nho
Nguyên liệu:
- Nước cốt chanh: 2 muỗng
- Đường: 2 muỗng
- Nước mắm: 2 muỗng
- Nước lọc: 3 4 muỗng
- Tỏi, ớt: xắt nhỏ, băm nhuyễn
Cách làm:
- Đầu tiên cho đường và nước lọc pha vào nhau cho tan đường hoàn toàn.
- Sau đó thêm nước mắm và nước cốt chanh vào
- Tiếp tục cho ớt và tỏi băm vào.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu thích cay có thể cho thêm ớt vào.
Cách làm nước mắm chua ngọt chấm rong nho
Cách làm nước mắm chay chấm rong nho
Nguyên liệu:
- Dứa (trái thơm)
- Đường, muối
Cách làm:
- Gọt vỏ quả dứa cắt bỏ mắt và băm cho nhuyễn.
- Bắt chảo và xào tầm khoảng 3 đến 5 phút.
- Sau đó thêm 500ml nước, muối, đường và xì dầu.
- Đun sôi thêm 30 phút nữa (nhớ để lửa nhỏ)/
- Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Bạn có thể để vào chai lọ cất nơi khô ráo để dùng lâu dài.
- Thêm ớt xắt vào ăn cho đậm đà hương vị
Nước mắm gừng xả ăn đồ hải sản bao ngon
Đây là 1 loại nước chấm vừa ăn được hải sản vừa ăn rong nho luôn, rất là ngon đó các bạn.
Cách làm khá là đơn giản, bạn có thể tự làm cho cả gia đình ăn vừa ngon vừa an toàn.
Nguyên liệu:
- Nước mắm: 2 muỗng
- Nước ấm: 1 muỗng
- Nước cốt chanh: 1 muỗng
- Đường: 3 muỗng
- Gừng gọt vỏ, xắt sợi nhỏ
- Xả: rửa sạch, xắt khoanh nhỏ
- Quả tắc (quất), có thể thay bằng chanh.
- 1 ít lá chanh
Cách làm:
- Đầu tiên nấu 1 ít nước ấm và hòa tan đường.
- Sau đó cho nước mắm vào hoa tan.
- Tiếp theo cho gừng, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào.
- Cuối cùng cho nước tắc hoặc nước cốt chanh vào khi nước ấm đã nguội.
- Lá chanh xắt sợi nhỏ để vào cho thơm
- Như vậy là bạn đã có ngay 1 chén nước chấm rong nho thơm ngon.
Nước mắm gừng chấm rong nho
Cách làm muối ớt xanh chấm rong nho
Nguyên liệu:
- Ớt xanh: 50g
- Chanh hoặc tắc: 2 3 trái
- Đường: 50g
- Lá chanh vài lá chọn lá non
Cách làm:
- Ớt bỏ hạt, cuống.
- Lá chanh rửa sạch xắt sợi nhỏ.
- Chanh hoặc tắc lột vỏ, tách múi và bỏ hạt.
- Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Cho thêm sữa đặc vào xay mịn nguyên liệu.
- Như vậy là bạn đã có 1 chén muối ớt xanh vừa ngon để chấm rong nho nhé.
Muối ớt xanh chấm rong nho
Các nước chấm khác
Ngoài ra còn rất nhiều nước chấm ngon khác mà các bạn có thể thử như: tương ớt, mayonaise, tương cà,..
Tuỳ theo khẩu vị từng người mà bạn có thể thử xem nước chấm gì ngon.
Với mình 7 loại trên là ngon nên giới thiệu cho mọi người dùng thử.
Nếu mọi người thấy không thích cũng đừng la mình nhé.!!
Kết luận
Như vậy muốn ăn rong nho ngon và không cảm giác được mùi tanh của nó.
Thì bạn phải ăn kèm với nước chấm ngon hoặc chế biến các món gỏi, salad,
Tuy vậy theo mình vẫn thích ăn tươi với nước chấm hơn vì sẽ cảm giác chân thật độ giòn rụm kết hợp với âm thanh nhai rộp rộp nghe sướng tai.
Hy vọng bài viết về các cách làm nước chấm rong nho này cũng giúp ít 1 phần nhỏ cho bữa ăn ngon của mọi người. Chúc mọi người thành công!