6 cách nấu canh rong nho ngon

6 Cách Nấu Canh Rong Nho Biển Hấp Dẫn Mê Ly

Posted by

Hôm nay là món canh rong nho biển hấp dẫn mê ly nhé các bạn. Rong nho vừa bổ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và chăm sóc làn da cho chị em. Vì thế không nên bỏ qua những món hấp dẫn được chế biến cùng thực phẩm vàng này.

Các bạn cũng nên mua về dùng thử, ngon lắm các bạn ạ. Ăn mà mắc ghiền luôn ấy, vừa giòn khi nhai nghe rộp rộp, từng hạt rong nho tan chảy trong cuống họng, thật là hấp dẫn phải không nào. Thôi vô vấn đề chính, nay blog xin giới thiệu 1 vài cách nấu canh rong nho ngon cho cả gia đình có 1 bữa cơm bổ khỏe và nhiều ý nghĩa nhé.

Rong nho là món gì? Có tốt không?

Rong nho là 1 loại rong của biển siêu ngon, được rất nhiều người yêu thích bởi ăn vừa ngon, vừa giòn lại bổ dưỡng cho cơ thể.

Rất nhiều công dụng của loại rong này được khai phá như: giúp xương chắc khỏe, lại hỗ trợ tiêu hóa, đường ruột, táo bón.

Ngăn ngừa bênh tim mạch, tiểu đường, ung thư,…

Tăng cường miễn dịch chống bệnh tật, giúp trẻ phát triển trí tuệ, thông minh hoạt bát,….

Chống lão hóa, giúp da mịn màng đầy sức sống, lại còn có tác dụng giảm cân nữa. Thật là nhiều diệu dụng phải không các bạn.

Bạn có thể xem thêm bài viết “rong nho biển là gì ” để hiểu rõ thêm về loại rong biển ngon bổ này.

Canh rong nho tôm tươi

Nguyên liệu:

  • Rong nho tươi: 50gr
  • Tôm tươi: đủ ăn (tùy bạn muốn ăn nhiều hay ít)
  • Cải thìa: 3 – 4 cây
  • Cà rốt: 1 củ
  • Củ cải trắng: 1 củ
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Tỏi tây (hành ba rô): 1 nhánh
  • Gia Vị: đường, hạt nêm.
Canh rong nho tôm tươi
Canh rong nho tôm tươi

Cách làm:

  • Trước khi nấu sơ chế cà rốt, củ cải gọt vỏ rửa sạch cắt tỉa bông hoa.
  • Cho tỏi tây cùng cà rốt, củ cải vào nấu cho ngọt nước canh.
  • Sau đó cho cải thìa và 1 ít gừng vào nấu chung.
  • Tôm thì rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ đen trên lưng.
  • Bắt chảo riêng phi hành tỏi cho thơm rồi xào tôm 1 lúc cho tôm săn lại.
  • Sau đó cho tôm vào canh.
  • Canh chín nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thế là có ngay 1 bát canh rong nho tôm ngon lành, ăn kèm với thịt kho quẹt và đậu bắp luộc là hết xảy.

Xem thêm bài viết: “Ăn rong nho thế nào là tốt cho cơ thể

Canh tôm mực rong nho bao ngon

Nguyên liệu:

  • Xương heo: 500gr
  • Rong nho biển: 100gr
  • Tôm tươi: 100gr
  • Mực: 100gr
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm,hành, ngò,…
Nguyên liệu nấu canh rong nho tôm mực
Nguyên liệu nấu canh rong nho tôm mực

Cách nấu:

  • Rửa sạch xương heo rồi hầm khoảng 1 tiếng để lấy nước ngọt.
  • Tôm rửa sạch, dùng dao chẻ lưng và lấy chỉ đen bỏ đi.
  • Mực làm sạch, bỏ túi mực, cắt khoanh tròn vừa ăn
  • Rong nho rửa sạch ngâm nước 3 -5 phút cho bớt mặn, thêm đá lạnh vào ngâm cho khử tanh.
  • Sau khi nước lèo sôi 1 lúc thì thả tôm mực vào
  • Cuối cùng mới cho rong nho vào nêm nếm cho vừa ăn.
  • Múc canh ra tô thêm hành ngò. Dùng ngay kẻo nguội nào.
Canh tôm mực rong nho
Canh tôm mực rong nho

Xem thêm: “Mẹo trộn gỏi rong nho với sốt mayonnaise thơm ngon

Canh rong nho biển thịt bò

Nguyên liệu:

  • Rong nho: 50gr
  • Thịt bò tươi: 100gr
  • Nấm rơm hoặc nấm kim châm hay nấm đông cô tùy bạn thích.
  • Rượu gạo trắng
  • Tỏi khô
  • Gia vị: nước tương hàn quốc, tiêu, hạt nêm,…

Cách làm:

  • Sơ chế rong nho: ngâm trong nước 3 -5 phút cho rong nở ra, ngâm tiếp trong nước đá lạnh 3 phút cho rong bớt tanh.
  • Sơ chế thịt bò: nên chọn bò tươi, mới lúc sáng sớm. Thái lát mỏng ướp với rượu trắng.
  • Sau đó ướp thêm xì dầu, dầu mè, gia vị khoảng 15 phút.
  • Dùng chảo xào sơ qua thịt bò cho chín tái là được.
  • Thêm nước dùng vào nấu cho đến khi bò gần chín thì thêm nấm và rong nho vào.
  • Nêm nếm thêm gia vị hành ngò rồi múc ra bát là có ngay món canh hấp dẫn mê người.
Canh rong nho biển thịt bò
Canh rong nho biển thịt bò

Nếu bạn cần tìm mua rong nho ngon thì xem bài viết: Rong Nho SabuDo Bán Ở Đâu Uy Tín Chính Hãng hoặc Rong Nho Mua Ở Đâu Uy Tín Chính Hãng Trên Toàn Quốc

Canh rong nho tôm khô đậu phụ

Nguyên liệu:

  • Đậu phụ non: 2 – 3 miếng tùy bạn.
  • Rong nho biển tươi: 100gr
  • Nấm mỡ hoặc nấm rơm: 50gr
  • Tôm khô: 10gr
  • Gừng tươi: 1 ít
  • Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm,…

Cách làm:

  • Tiếp tục sơ chế rong nho khô như cách ở trên.
  • Nấm rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng.
  • Đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Tôm khô ngâm nước cho tôm mềm rồi rửa sạch.
  • Bắt chảo cho ít dầu sau đó khử tỏi cho thơm
  • Bỏ tôm và nấm vào xào sơ nhanh.
  • Sau đó cho nước ấm đủ dùng vào nấu canh,
  • Thêm ít gừng, đợi nước sôi rồi cho đậu phụ và rong nho vào. Nấu thêm ít phút.
  • Sau đó nêm nếm và cho ra bát tô canh nóng hổi ngon lành nào.
Cách nấu canh rong nho tôm khô đậu hũ
Cách nấu canh rong nho tôm khô đậu hũ

Canh thịt bằm bí đao nấu cùng rong nho biển

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc dăm: 100gr chọn thịt tươi mới.
  • Bí đao: 1 trái
  • Rong nho biển: 50gr
  • Mè trắng: 20gr
  • Gia vị: tiêu, tỏi, đường, hạt nêm, hành lá,….

Cách làm:

  • Bí đao rửa sạch, cắt sợi.
  • Thịt năm dăm băm nhỏ càng nhuyễn càng ngon, ướp với gia vị, tiêu, hành, muối đường, hạt nêm trong 10 – 15 phút.
  • Mè thì rang hơi vàng là được
  • Nấu nồi nước sôi, thịt vo viên tròn hoặc để nguyên khuấy cho tan ra, không bị vón cục to.
  • Nấu lửa nhỏ thôi tầm 10 phút hơn là thịt chín
  • Cho bí đao vào nấu lửa nhỏ. Khi gần chín thì cho rong nho vào.
  • Rắc thêm mè và nêm nếm vừa ăn

Canh rong nho biển chay với nấm và hạt sen

Nguyên liệu:

  • Rong nho: 50gr
  • Nấm rơm hoặc nấm kim châm: 50gr
  • Hạt sen: 100gr ngâm nước cho mềm
  • Đậu hũ: 1 – 2 miếng đậu non
  • Gừng: vài lát nhỏ
  • Cà rốt nhỏ: 1 củ
  • Hành, ngò
  • Gia vị: tiêu, đường, muối, hạt nêm,…

Cách làm:

  • Rong nho ngâm nước sạch cho nở ra, ngâm lại nước đá khử mùi tanh.
  • Nấm rơm hoặc nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối pha loãng.
  • Gừng xắt sợi, cà rốt rửa sạch tỉa hình bông hoa cho đẹp.
  • Đun sôi 500ml nước, khi nước sôi cho hạt sen và gừng vào nấu tầm 5 – 8 phút.
  • Tiếp theo cho cà rốt và nấm vào.
  • Cuối cùng cho đậu hũ và rong nho vào.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn. Và múc ra bát thưởng thức.
Canh rong nho chay nấm hạt sen
Canh rong nho chay nấm hạt sen

Xem thêm: Cách nấu chè rong nho hạt sen táo đỏ

Cách bảo quản rong nho tươi ngon lâu dài

Kết Luận

Như vậy là chúng ta đã đi qua 1 vài cách nấu canh rong nho ngon bổ dưỡng, hy vọng giúp ích cho chị em có 1 bữa ăn ngon lành mà tốt cho sức khỏe cùng gia đình nhé. Chúc chị em thành công.

Nguồn: Trang Web BFYhealth

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.